2006年12月11日

豆腐入りいり卵

使用するもの*********
・たまご
・豆腐(絹の方がいいんだけど今回は木綿です)
・小松菜
・天然だしつゆ
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1.豆腐を細かく切って、鍋で茹でる
2.小松菜も小さく切って、鍋に入れる
3.だしを加え十分に加熱する
4・卵を加え、しばらくグツグツし、出来がり♪


ToufuTamago.JPG


余った分は冷凍したんだけど、明日になったら、高野豆腐になってそうだ…
多きな塊を口に入れたら、ビックリして、ゲホってなっちゃったので(ごめんね…)、
スプーンで小さく刻みながら、あげていきました。

ちゃんと『もぐもぐ』出来てたんで良かった^^


 

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