2008年11月06日
お芋ごまパン
- ni
- 11:34
- コメント (2)
- カテゴリー:趣味－パン生活
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久々に新しいレシピを作りました。
お芋とゴマのトーストです。
とってもゴマの香りがよく、お芋も食べ応えありで娘もたくさん
食べてくれました。
後で投入するんじゃなくて、そのままボンと全て材料入れた為か、芋が小さくなって
ました。（コネル段階でかな？）
今度はもう少し大きく切ってもゴロゴロ感があってよいかも
まだお芋がたくさんあるんで又作ってみたいと思います！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・強力粉 ２５０ｇ
・お芋小1個 角切りに
・マーガリン １５ｇ
・砂糖 大２
・塩 小１
・ドライイースト 小１
・ゴマ 大１
・粉ミルク 大１ （ベビ用の余ったもの へへ）
・水 １７０ｃｃ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちょっと真中がへこんだパンの形になってしまいました…
きっと、芋を入れた事によって水分のバランスが変になったんだろうな～
もう少し水を減らすのか！？
そこんとこ難しいね…
まぁ、私と娘しか食べないので
